✨Les champignons du cœur léger

Ce qu’ils contiennent

Bêta-glucanes et fibres qui soutiennent l’immunité et la digestion.

Vitamines (surtout B et D) et minéraux (fer, zinc, potassium).

Antioxydants protecteurs des cellules.

Lovastatine naturelle → aide à réguler le cholestérol.

 

Ce qu’ils font dans le corps

Stimulent les défenses naturelles.

Contribuent à réduire le cholestérol et soutenir la santé cardiovasculaire.

Protègent les cellules contre le vieillissement prématuré.

Soutiennent l’énergie globale et la digestion.

Utilisation traditionnelle

Consommés depuis l’Antiquité comme aliment nutritif et médicinal.

Utilisés en médecine traditionnelle asiatique pour soutenir l’immunité et l’équilibre du corps.

Cultivés à grande échelle depuis la Seconde Guerre mondiale comme source de protéines.

Bienfaits possibles

✨Soutien du système immunitaire.

✨Santé cardiovasculaire (cholestérol, cœur).

✨Vitalité quotidienne grâce à leur richesse nutritive.

✨Effet antioxydant.

À savoir

Excellents champignons comestibles, faciles à cuisiner.

Peuvent être légèrement indigestes crus → à privilégier cuits.